Gerichteküche

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GK036 Weißkraut satt

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Rezept:

  • 1/2 Weißkohl oder Spitzkohl

Hobeln und in eine hitzebeständige Schale oder Schüssel.

  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Essig 5-10%
  • 1/2 Tasse Öl (Raps oder Sonnenblume)
  • 1 Zwiebel
  • 1TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1EL Kümmel bei bedarf

Die Zutaten aufkochen und über den Krautsalat geben. Alles vermengen und 24h ziehen lassen.

Guten Appetit

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Kommentare

by Grillzombie on
Wie? Was? Kein Bautz'ner Senf? Ich mache immer auch noch Senf hinein. Und etwas gehobelte Paprika. Gruß vom wahnwitzigen Grillzombie

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Über diesen Podcast

Ein Podcastprojekt rund ums Grillen, Smoken, Kesseln und alles was zur gesunden und ungesunden Küche gehört. Natürlich brodelt es in der Gerichteküche. Es gibt Infos rund um das Thema Essen. Fett ist ein Geschmacksträger, mein Sixpack im Speckmantel. Ob Outdoor oder in der heimischen Küche, es gibt immer etwas zu erzählen. Ich wünsche euch viel Spass beim Zuhören

Kontakt und Zwischenmahlzeiten findest du im öffentlichen Telegram Kanal der Gerichteküche:

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von und mit Urbivan

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