Gerichteküche

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GK037 Salat meets Beef

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Das Rezept

  • 1kg Rindfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Glas Letscho
  • 2 Löffel Senf
  • Salz/Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • Suppengrün um das Rind zu kochen

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Rindfleisch ca. 2h-3h mit dem Suppengrün kochen und anschließend rupfen/zupfen. Zwiebel und Gurke würfeln, Letschogemüse kleinschneiden, den Senf hinzugeben und alles vermengen. Prise Zucker dazu und mit Salz/Pfeffer abschmecken. 24h ziehen lassen.

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Guten Appetit!

Kommentare

by Grillzombie on
Super! Das koch ich mal nach. In Gedenken an Frau B. Aber was zur Hölle ist "klanschisch"??? Herzliche Grüße an den Grill-/Kochkollegen vom Grillzombie

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Über diesen Podcast

Ein Podcastprojekt rund ums Grillen, Smoken, Kesseln und alles was zur gesunden und ungesunden Küche gehört. Natürlich brodelt es in der Gerichteküche. Es gibt Infos rund um das Thema Essen. Fett ist ein Geschmacksträger, mein Sixpack im Speckmantel. Ob Outdoor oder in der heimischen Küche, es gibt immer etwas zu erzählen. Ich wünsche euch viel Spass beim Zuhören

Kontakt und Zwischenmahlzeiten findest du im öffentlichen Telegram Kanal der Gerichteküche:

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von und mit Urbivan

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